婚宴市场大幅缩水,相关负责人看来,这并不是坏事。餐饮市场经过近年来的政策影响,格局出现重大变化,大众餐饮成为消费主力,鞭策着餐饮从业者调整思路,顺应需求,从而从根本上带动餐饮消费市场的提升。
连日来,记者采访了武汉9家五星级酒店,发现高档婚礼定单缩水,已是普遍现象。在汉口、光谷的多家高星级酒店,一些预算10万元至20万元左右的婚宴,不少被要求改为在私密包间进行,做成私人家宴形式。
徐东一家高星级酒店负责人坦承,这段时间退定情况时有发生,大部分客人的理由都是家里有公务员,不适合在五星级酒店高调办婚礼。
湖北省烹饪酒店行业协会介绍,虽然无法准确统计武汉的十几家五星级酒店损失了多少高价婚宴定单,但可以肯定的是,这个市场缩水了一半以上。
一家酒楼负责人表示,除了退定,婚宴操办桌数也比以前缩水。硚口一家连锁酒楼的大厨直言不讳地告诉记者,如今酒楼生意本就比以前难做,指望靠承包婚宴来提高营业额,恐怕越发艰难。
“原来预定四五十桌的婚宴,现在一下子缩减到十几桌,生意怎能不受影响?”雄楚大街一酒楼负责人颇感无奈说,自6月份以来便不断有顾客要求缩减婚宴桌数。
武汉餐饮协会表示,大型餐饮酒楼的婚宴生意虽不像星级酒店那样受“重创”,但操办低调从简亦是大势所趋,婚宴桌数缩减约两成。
酒店地处洛溪新城,倚傍105国道,周边汇聚长隆旅游度假区、香江野生动物世界、鳄鱼公园等名胜景点,步行可至地铁2号线洛溪站与地铁3号线夏窖站,交通便捷。
【前往酒店】:
- 距离地铁2号线洛溪站750米,由A口出东行约10分钟可达酒店;
- 距离白云国际机场59.6公里,乘坐出租车约55-60分钟;或由机场乘坐地铁7号线至丽江明珠大酒店下,换乘出租车约10分钟可达酒店;
- 距离广州站20公里,乘坐出租车约35分钟;或由广州站乘坐地铁2号线至洛溪站下,步行约10分钟可至酒店;
- 距离广州东站14.5公里,乘坐出租车约25分钟;或由广州东站乘坐地铁1号或3号线支线至体育西路站下,换乘地铁3号线至夏窖站下,换乘出租车约10分钟可达酒店;
- 距离天河客运站23.8公里,乘坐出租车约25-30分钟;或由天河客运站乘坐地铁3号线至夏窖站下,换乘出租车约10分钟可达酒店。
【酒店周边信息】:
- 距离番禺长隆旅游度假区6公里,乘坐出租车约15分钟;
- 距离广州国际会议展览中心14.8公里,乘坐出租车约25分钟。
13570269936:好评
环境好,性价比高。这样的酒店才300元不到,其实挺好的了。交通位置也不错,到地铁站很近,去长隆和南站也不远,楼下有一家客家饭馆味道不错,价格公道。总体是比较推荐的,不好的就是离市区有些远,不过,到天河城要坐地铁。
HEART:好评
很舒服,这才叫真正的酒店,非常不错,推荐!每份早餐的标准约20元吧,早餐没有水果。
艺龙会员:好评
429估计是该酒店最大的大床房,推荐该房,除了早餐外,其他方面都满意